leave comments for free!

....

....

....

....

....

....

Wednesday, May 29, 2013

Cullinary at Yogyakarta : Nanamia, Sapi Bali, Ndelik, Bale Raos

Hula Hola Halo.. Udah lama banget ga nulis sampah, kini saatnya mulai lagi. Langsung aja ya manceman, karena sekarang 3 minggu dalam sebulan saya berdomisili di Yogyakarta,hal-hal yang penting dikunjungi adalah tempat-tempat kuliner, bukan?! ha.. 1. Nanamia Pizzeria - Italian street food Malem-malem baru sampe Jogja udah digiring nyobain Pizza dan pasta lainnya di Nanamia. Tempatnya di Jl. Moses Gatotkaca. Kesini enaknya malem, karena lebih berasa efek tungku pemanggang pizza, udaranya lebih dingin (sedikit) di tempat yang semi outdoor dan musiknya ngingetin kita di gang-gang Bali yang banyak bulenya. Yang masak juga ada bulenya. Pizza disini tipis, mirip-mirip dimonios pizza yang tipis cuman teksturnya lebih rebel dan gak pelit keju biasa dan keju mozzarella, jadi buat pecinta keju, pas banget ditambah toppingnya banyak pula, kenyang. Pasta yang waktu itu saya coba lumayan kental, creamy banget, Fusilli salmonenya : juara. Fettucini Alfredonya enak, lho kok jadi promosi?! *gambar yang diatas diambil dari blog orang, waktu itu malah lupa foto karena pikiran udah ke makanan, jadi gak konsen ke yang lainnya. ha.. 2.Sapi Bali Ini menu jagoannya Sapi Bali : Iga Bakar, eh btw, Sapi Bali itu gak cuma di Jogja lho, tapi di Semarang, Jakarta dll juga ada, tetep sih yang pertama kali saya coba ya di jogja. Kalo diliat bentuknya agak mirip iga Warung Tekko / Lekko, tapi rasanya beda. Jadi.. Sapi Bali bukan maksudnya sapi yang diambil dari Bali, secara.. disana kan haram hukumnya makan Sapi, binatang yang disucikan (buat umat Hindu). Sapi Bali maksudnya, Sapi pakai bumbu Bali. (penjelasannya ga penting juga sih) Pokoknya disini endang, dagingnya lembut, sebenernya dipotong pakai sendok juga bisa gak harus pakai pisau karena saking lembutnya, ditambah lagi bumbu Balinya nyeresep sampe ke tulang, hha.. <-- yang ini lebay. Alamatnya di Jl. Damai Yogyakarta, agak-agak deket Kaliurang cuma agak masuk ke dalem aja dikit. Tempatnya itu berbatasan langsung sama sawah, kesana deh baru deh ngerti penjelasan saya. hihi.. Pas saya kesana kebetulan habis hujan jadi udaranya dingin karena ruangnnya semi outdoor. 3. Ndelik https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsT-5X8_pntWJWPxyiR_WfIVKJ-bz9wLGgIB7jUfy1HuLHxcW4qavfmOAIYw7qLE0kbSBs7LHjzwnJ8TWLBE53RMCcaSCLtnyLXsfb5CpQ_y4lo1tPUi9DGr61ETf8W8Jqa4LF6_G4Bg/s1600/ayam-goreng-mbah-cemplung--ayam-goreng-rumahan-super-lezat-artikel21.jpg Namanya sesuai dengan lokasinya, Ndelik yang berarti ngumpet, tempatnya emang ngumpet beneran. Agak susah jelasin Ndelik, yang pasti di Jl. Magelang Yogyakarta. Kalo ngeliat restoran Pringsewu, nah Ndelik masuk ke jalan situ, lurus aja sampe mentok. Harganya sangat bersahabat, hehe secara di Jogja kuliner murah semua. Ayamnya gurih, dan dagingnya lembut. Maknyuslah. Disini juga ada iga sapi, sayangnya saya gak nyobain (gak usah ngomong kalo gitu nyet!). Tapi recommended banget buat yang suka ayam-ayaman ;9 Oh ya tempatnya semi outdoor juga, jadi yang mau nongrkrings sambil ngerokok yah allowed lah. 4. Bale Raos http://ladypiano.files.wordpress.com/2011/02/baleraos.jpg http://yogyakarta.panduanwisata.com/files/2012/10/bale-raos.jpg Bale Raos konon adalah tempat ngumpulnya Sultan, disini terrsedia makanan favorit Sultan-Sultan Yogyakarta dari jaman dulu, mulai dari yang cuman sekedar kudapan, minuman, sampai makanan berat. Yang lucu disini ada minuman namanya Bir Jawa, jadi dulu ceritanya Sultan HB IX lagi ngadain perjanjian dengan orang-orang belanda di kaliurang atau manalah... Terus karena lihat perwira belanda minum bir, Sultan HB IX gak mau kalah. Karena Sultan HB IX muslim dan gak boleh minum alkohol maka beliau manggil kokinya untuk buat minuman yang penampakkannya kaya bir. Voila jadilah Java Beer. Ini dia penampakan Bir Jawa : http://farm7.staticflickr.com/6209/6024890833_bfc0f83724_z.jpg Warnanya sih agak kurang jernih ya, tapi itu busanya dong, bertengger di bagian atas gelas, udah mirip-mirip dikit lah ya. ;p Disini tempatnya semi outdoor juga, di pendopo / gazebo gitu. Dipintu keluar resto ada semacem sesajen, bukan dari bunga-bungaan seperti sesajen Bali melainkan, dari rempah-rempah, macam jahe, kencur, kayu manis. Lucu ya ;) Yak segitu dulu ya buat sekarang, bersambung lagi di cerita-cerita berikutnya, saya utang ngereview tentang tempat kuliner lainnya : Parsley, Bakso Telkom, RnB Grill, Serafin, Artemy, dll dll.. ciao~ ;-*